Le Seafood Boil, une tradition culinaire de la Louisiane
Lorsque l’on pense la Louisiane, on pense tout de suite la Nouvelle-Orlans, au jazz, aux bayous et surtout la cuisine cajun. Le Seafood Boil est une spcialit de la rgion, un plat convivial et festif que l’on partage en famille ou entre amis. Il s’agit d’un mlange de fruits de mer (crevettes, crabes, crevisses…) et de lgumes (pommes de terre, mas…) cuits ensemble dans un bouillon pic. Le tout est servi sur une grande table recouverte de papier journal, o chacun se sert sa guise et peut grignoter avec les doigts. Une ambiance chaleureuse et dcontracte, qui fait honneur l’hospitalit lgendaire des Louisianais.
O’Crabe, le Seafood Boil revisit la franaise
Chez O’Crabe, nous avons dcid de mettre l’honneur cette tradition culinaire en proposant une version revisite pour le public franais. Nous avons conserv les ingrdients essentiels du Seafood Boil, mais nous avons ajout notre touche personnelle en y intgrant des pices et des aromates locaux. Nous avons galement adapt la recette pour la rendre plus accessible et plus facile dguster.
Nous utilisons des produits frais et de qualit, en travaillant avec des fournisseurs locaux autant que possible. Nous sommes fiers de proposer un plat savoureux et authentique, qui permet de voyager jusqu’en Louisiane sans quitter la France.
Venez dcouvrir nos dlicieuses recettes
Nous serions ravis de vous accueillir dans notre restaurant pour vous faire dcouvrir notre Seafood Boil revisit. Nous proposons galement d’autres spcialits cajuns, comme les beignets de crevettes, les po’boys ou les touffes. Et pour accompagner votre repas, nous avons une slection de cocktails base de rhum et de bourbon, ainsi que des bires locales.
Si vous prfrez dguster nos plats chez vous, nous proposons galement un service de livraison domicile ou au bureau. Vous pouvez commander en ligne sur notre site internet, ou par tlphone. Nous nous occupons de tout, il ne vous reste plus qu’ vous rgaler !